Субботне-вопросительное про пиво

beer-1.jpg

У меня давно уже зреет вопрос, на который не получается найти ответа.

Вероятно, многие (по крайней мере, в Украине) заметили, что буквально в последние полгода стали массово открываться пункты торговли разливным пивом. Причем это не одна сеть — только в Одессе я насчитал порядка пяти сетей, — но у них довольно стандартное оборудование, разумный минимум сопутствующих товаров (сухая и вяленая рыба, семечки, чипсы, орешки) и малопересекающийся набор сортов собственно пива. Еще там продают квас. Кстати, киевляне, у вас в таких пунктах я видел в продаже неплохой полтавский сидр, рекомендую. Правда, не сухой.

Итак, этих пунктов масса и они открываются по всей Украине — я их видел в Киеве, Донецке, Днепропетровске, Симферополе и мне кажется, что это не единственные города, охваченные явлением.

Так вот, я спрашивал у сотрудников этих пунктов и у массы знакомых — в чем дело, собственно? В чем причина настоящего бума? Идею торговать пивом в розлив никак нельзя назвать оригинальной — её успешно эксплуатировали еще во времена моего детства (хотя традиции явно восходят как минимум к плакату «Пиво отпускается только членам профсоюза») и уж точно я покупал разливное пиво, будучи студентом. Да и потом случалось так делать — короче, идея совершенно не новая. Размах, с которым открываются в таком количестве новые пункты с описанным ассортиментом, наводит на мысль о не очень маленьких деньгах, вложенных, видимо, в каком-то одном месте (оборудование, напомню, стандартное и одинаковое), и, кроме того, здесь присутствует довольно серьезная логистика — поскольку обеспечить даже только одесские точки бесперебойными поставками порядка 50 различных сортов со всей Украины стоит определенных усилий.

Итого, все это выглядит так, как будто на рынок вышла одна довольно серьезная по размаху деятельности компания, которая наладила выпуск оборудования, наладила связи с региональными пивзаводами (в точках вообще нет продукции национальных брендов, типа «Славутича», «Оболони», «Черниговского») и начала раздавать франшизу всем подряд. Это выглядит очень здорово как с точки зрения маркетинга, так и с точки зрения развития пивоварения, да и любителям выпить пива становится только хорошо. Но, если кто знает ответ, подскажите, так ли это? Впрочем, если у вас есть свои догадки — поделитесь в комментариях, подогадываемся вместе.