Что есть в самолете?

Интересная история — крупнейший поставщик питания для пассажирских авиарейсов рассматривает возможность всю свою продукцию готовить в соответствии с принципами шариата, то есть сделает ее халяльной.

Халяль (от арабского «аль халяль» — «дозволено») — это еда, приготовленная в соответствии с исламскими запретами, в частности, животные, мясо которых используется при приготовлении, должны быть зарезаны так, чтобы из туши полностью вытекла кровь. Запрещено употреблять свинину и любой вид алкоголя. Халяльная еда должна храниться отдельно от остальной.

В основе возможного решения Categroup очень простые экономические принципы. Сделать совершенно все производимое питание соответствующим самым строгим законам, — к слову, требования шариата мягче требований к кошерной еде, хотя и близки к ним, — гораздо дешевле, чем готовить небольшую его часть по более строгим требованиям. Хотя бы потому, что возить такую еду надо отдельно, готовить ее надо либо на отдельной посуде, либо после многочасовой обработки той, что используется для приготовления обычной еды. А, как несложно догадаться, обычным людям, у которых нет такой щепетильности в процессе приготовления еды, вполне подойдет еда, приготовленная для более придирчивой части пассажиров. Точно также как диетическая еда не повредит завсегдатаю «Макдональдса».