Starbucks откроется в Италии
Воистину, Земля налетит на небесную ось — Starbucks объявил о партнерстве с итальянской компанией, которая откроет и будет управлять магазинами Starbucks в Италии. Первый магазин откроется не где-нибудь, а прямо в Милане.
Тут, очевидно, надо пояснить. Прежде всего, именно с Милана, как гласит официальная история Starbucks, пошла собственно компания — когда-то, 33 года назад, Говард Шульц оказался в Милане и влюбился в культуру эспрессо. Так возникла сначала il Giornale, основанная лично Шульцем, а потом выкупившая Starbucks у прежних хозяев. Шульц в мемуарах не раз отдельно отмечал, что стремился не просто варить вкусный кофе, но и воссоздать культуру итальянских кофеен, в которые посетители приходят не просто купить кофе, но и пообщаться. Поэтому интересно, как воспримет итальянская публика результат американской попытки окунуться в кофейную культуру.
Я, к слову, никогда не относился презрительно к кофе в Starbucks, напротив, мне он скорее нравится, в том числе в Америке (насколько там кошмарен стандартный Filtered coffee, и так все знают, так вот это не относится к кофе в Starbucks), но подозреваю, что волна возмущения на тему прихода ужасного американского кофе в святая святых кофейной культуры нам еще покажется во всей красе. Кстати, любопытно, что Starbucks не сам будет открывать магазины, хотя, возможно, иначе нельзя — я вот совершенно не в курсе, как работают магазины компании в Нидерландах, Германии и Франции, например.