Пока последняя порция про Голландию
Административный центр Голландии — Гаага, промышленный — Роттердам. Поэтому голландцы говорят — «Роттердам работает, Гаага правит, Амстердам гуляет».
Настоящее фирменное блюдо у Нидерландов все же есть — это голландская селедка. Ее ловят не сетью, а специальными поддонами и в специально отведенное время, когда у нее максимально содержание жира. После специальной же процедуры засолки получается блюдо, рядом с которым любая селедка, продающаяся у нас, и в подметки не годится. Правда, ее нельзя долго хранить — не более трех суток в холодильнике, поэтому больше нигде, кроме собственно Голландии, ее попробовать не получится.