Мое увлечение японской кухней постепенно достигает апогея 😊. На фотографии — кацудон (カツ丼), чаша риса с тонкацу, залитая яйцом в соевом соусе. Как положено в японской кухне, ингредиенты блюда готовятся заранее, а собираются за считанные минуты.

Кусок свинины (корейка) прокатывается тендерайзером (или немного отбивается), солится, перчится, обмакивается в муку, взбитое яйцо, панко (крупные японские пшеничные панировочные сухари) и обжаривается в масле (или фритюре).

Как сварить рис, рассказывать не буду — просто сварите, чтобы к приготовлению соуса он был готов и горячий.

Для соуса берется даши (рыбный бульон, но лучше купить гранулированный вариант хондаши) или хотя бы вода, соевый соус, мирин (сладкий соус на основе рисового вина), немного соли и сахара. Все это немного проваривается, затем переливается в небольшую сковородку, в соусе тушится лук. Дальше начинаем собирать — в соус сверху выкладываем котлету, нарезанную ломтиками (тонкацу), и заливаем слегка размешанным яйцом (на самом деле двумя), накрываем крышкой. Выкладываем в тарелку (типа миски, чаши) порцию риса, проверяем, что яйца в сковородке уже схватились (но не пожарились полностью) и выливаем содержимое сковородки на рис в чаше. Можно сверху посыпать зеленым луком или зеленью.

Дальше берете палочки и не торопясь едите. Если вдруг понимаете, что переборщили с количеством риса, то блюдо удалось.

В Японии слово «кацу» из названия блюда является омонимом слова «победа», поэтому его часто едят студенты перед экзаменами или спортсмены перед соревнованиями.

Несмотря на три года войны и большое количество пережитых тревог, сегодня (уже вчера) оказалось самым нервным. Все 17 шахедов, летевших на Одессу, решили это сделать над нашим поселком. Результат — около десятка близких взрывов, волны от которых открывали закрытые окна и один прилет метрах в 30, после которого у нас минус одно окно, одна дверь, выходившая на террасу, несколько окон и дверей пооткрывали и не все хотели закрываться. Впрочем, возможно, это было сбитие, но дроны летели очень низко и растворяться в атмосфере все равно не могут.

Нам, конечно, повезло больше, чем некоторым соседям — в радиусе метров 100 как минимум один пожар, один погибший от осколочного ранения, масса выбитых окон. Кажется, сгорела подстанция 10 кВ, нет газа.

Два удивительных момента:

• перед началом налета я решил спуститься из кабинета на третьем этаже дома, забрал бутылку вина и бокал и временно поставил на ступеньку лестницы. Эта парочка простояла весь налет без малейших проблем — пока открывались окна и двери, вылетали стекла и падали некоторые предметы.
• кажется, моя привычка покупать классные, но ненужные вещи в очередной раз мне поможет. С недавних пор мне понравилось смотреть на YouTube ролики про всякие хижины (cabins), путешествия с передвижными домами, где готовят на горелках, разводят костры и так далее. И буквально пару недель назад я купил в “Эпицентре” газовый баллон и горелку — совершенно туристическую, компактную. И вот, кажется, утром она мне заменит стационарную плиту, в которой пока что нет газа. Хотя я и приблизительно такого не предполагал, как понятно.

Но, в общем, ладно, перезимовать мы смогли, тут тоже как-то справимся.

Конец эпохи — Skype закрывается 5 мая после 23 лет работы. Microsoft, купившая мессенджер 14 лет назад, решила полностью сосредоточиться на Teams. У пользователей есть 10 недель, чтобы мигрировать свои контакты и переписки в Teams или выгрузить данные через встроенный инструмент экспорта.

По последним данным, у Skype было около 36 миллионов пользователей — далеко от пика в 300 миллионов в 2013 году. Фактически, закрытие Skype было ожидаемым с момента появления Teams в 2016 году. Тогда же Microsoft начала постепенный отказ от Skype for Business, завершив этот процесс в 2021 году.

Teams Free не будет поддерживать звонки на мобильные и стационарные телефоны — функцию, которая была фирменным знаком Skype.

Если пользователь не предпримет никаких действий до 5 мая, Microsoft сохранит данные до конца года, после чего они будут удалены.

Я, честно говоря, не помню, когда в последний раз запускал Skype — кажется, это было пару лет назад по просьбе телевидения, кому-то так было удобнее выводить гостей в эфир. Зато покопался в блоге, куда я когда-то писал всё подряд, и нашел, когда я его поставил — 14 июня 2004 года. Причем специально тогда попросил постучаться желающих потестировать и выяснил опытным путем, что связь была достаточно хорошей даже на модемном соединении через несколько стран. А сейчас и правда ни к чему уже.

Возьмите овсянку, какая нравится, залейте её куриным бульоном. Варите помешивая, как обычно, минуты 4, пока овсянка не набухнет и не впитает весь бульон. Отдельно мелко нарежьте бекон и обжарьте на сковородке. Выложите овсянку на тарелку, уложите сверху бекон, полейте вытопившимся жиром. Посыпьте сверху мелконарезанным зеленым луком.

Как легко догадаться — это сытно. Поэтому соразмеряйте порцию с возможностями.

Если вы расстроены последними комментариями и новостями, а до этого всю жизнь жили с представлением о США — великой стране, руководствующейся идеями верховенства демократии и права, бизнес которой настолько эффективен, что обеспечил ей экономическое превосходство над всем миром, а внешнеполитическая и военная мощь обеспечивает установление идеалов демократии во всем мире, то вот вам пара фактических замечаний.

Я иногда задумываюсь, что слишком уж много вожусь с процессом прилаживания AI к ведению своего телеграм-канала, но на самом деле это для меня прекрасная тестовая площадка — много готового контента, причем с дополнительными материалами и черновиками, а на практической задаче всё новое изучается гораздо лучше.

На этой неделе мне попалась свежая статья исследователей из MIT, в которой они описывают свою новую систему Satori. Если упрощать, то существует несколько способов в обучении моделей рассуждениям — использование более мощной модели в качестве учителя, дистилляция модели, обучением с подкреплением на основе человеческих отзывов. Все это требует много ресурсов, поэтому исследователи решили пойти другим путем и попробовать научить модель самообучаться. Ученые придумали новый метод — Chain-of-Action-Though (COAT), то есть “Цепочка действий-мыслей”, чтобы помочь модели остановиться в рассуждениях, проверить себя и принять решение о продолжении.

Естественный стиль общения с AI иногда приводит к таким оборотам, что начинаешь воспринимать это как хамство или любимое действие современной молодежи — “обесценивание”.

Вот, например, занимаемся мы с ним программированием — в данном случае это Claude 3.5 Sonnet. У меня есть небольшое расширение для Cursor, которое мы с ним же написали для генерации коротких commit message — когда писали, в Cursor этой функции вообще не было, а мне при этом не надо больших сообщений, поскольку это блог и там достаточно писать “add article on…”. Но движок там Astro, который не любит пустых полей в мета-информации заметки (frontmatter) и я регулярно удаляю из большого шаблона пару редко заполняемых полей. В итоге мне это надоело и я подумал — пусть расширение это делает.

Проблема с хайпом вокруг технологий заключается в том, что появляется огромное количество информационного шума, который делает технологию какой-то разновидностью волшебства. Так было с криптовалютами, и теперь такое же наблюдается вокруг AI и LLM. Тем более, что попробовать тот же ChatGPT несложно — это вам не с криптокошельком разбираться, — и общение в привычном интерфейсе вебчата или мессенджера дает какие-то разумные ответы, так что широкой аудитории вполне верится в утверждение «AI можно натренировать так-то и так-то». И это действительно так — натренировать можно, вот только непосредственный процесс тренировки как раз и становится той самой «магией», которая по всем правилам фокуса должна остаться непонятной профанам.

Я заранее хочу предупредить, что дальнейший текст будет излагать эту магию намеренно очень упрощенно, без математики, так сказать — для общего понимания. Мой собственный опыт довольно специфичен, я не провожу исследований и технически корректных экспериментов, но опыт использования накопить успел и для выводов вида «А вот для этого надо пробовать эту область решений» этого опыта часто хватает.

---

Я иногда заглядываю в разные ватные телеграм-каналы — знаете, как еврей из анекдота любил антисемитские газеты читать, потому что там описывали какие евреи грозные, как они правят миром и так далее, — и с удивлением узнал, что одной из ярких тем в них сейчас являются Габсбурги. Точнее — один Габсбург, Карл, внук последнего императора Австро-Венгрии, тоже Карла, который, как и его покойный отец, который был депутатом Европарламента, ведет активную политическую деятельность в качестве депутата парламента Австрии и лидера Паневропейского движения.

Так вот, этот Карл Габсбург (хоть его отец и отрекся от имперского титула, но он остается главой имперской ветви дома), выступая на форуме своего движения, заявил, что Россия является классической колониальной империей и должна распасться, причем Европа должна активно заниматься разработкой сценариев распада России для обеспечения безопасности своих граждан.

И вот теперь все эти ватники обсуждают, что на самом деле они забыли, что Украина — проект Австрии, что Австрийская империя жива и продолжает реализацию украинского проекта, не надо себя обманывать англосаксами (вот тоже бессмысленный штамп), их самих обманули, заставив заниматься Украиной.

Но удивительно не это — в конце концов, любой ватник удавится, но не откажется от идеи существования великих могущественных неизвестных сил, противостоящих российскому государству и ненавидящих всех русских. Удивительно, что выступление Карла Габсбурга вызвало острое недовольство «хороших русских», находящихся в той же Европе. Они возмущены — как, мол, можно вообще говорить о распаде великой России да еще и подбрасывать пищу путинской пропаганде.

Удивительные, да.

Вот так выглядит сувенир, который вручают в Microsoft сотруднику, проработавшему 40 лет в компании — увесистый кусок матового хрусталя (вес с футляром 38 фунтов, то есть 17 с лишним килограмм). Его получил Ларри Остерман, разработчик, сменивший за годы работы много проектов, а сейчас занимающийся разработкой SDK для Azure.

Обладателей такого сувенира в компании меньше десятка.

После наблюдений в течение года за показателями российских железных дорог логично посмотреть и на итоги 2024 года. Впрочем, тут никаких неожиданностей — погрузка за 12 месяцев составила -4,4% к показателю 2023 года, при этом показатель грузооборота, скачущий в разные стороны, иллюстрирует нерациональность перевозок. Физически это означает, что меньшее количество грузов везут на большее расстояние.

Итоговые качественные показатели будут доступны позже, но они вряд ли изменятся за последний месяц года.

Аналитики пишут, что за последние 20 лет погрузка на сети РЖД была ниже показателя 2024 года только в кризисный 2009-й год.

В одном телеграм-канале встретил:

При всем уважении к Польше и полякам и с благодарностью за оказанную помощь, все же никак не могу понять и объяснить — почему в полонезе “Прощание с родиной” Михала Огинського, участника восстания Тадеуша Костюшко, нет ни слова про готовность умереть на своей земле за ее независимость от России, и как сам Огиньский стал через несколько лет сенатором Российской империи? Как и тот факт, что начало формирования польской диаспоры в США датируется 1860-мы годами, то есть как раз, когда полыхнуло январское восстание в Польше (1863-1864 годы).

Одно из популярных мнений относительно AI заключается в том, что искусственный интеллект так хорошо умеет писать тексты, что его можно натренировать в нужном стиле — и он будет за вас писать ну точно, как вы. Я бы назвал это популярным заблуждением — хотя AI в виде GPT-моделей действительно хорошо генерирует тексты, все же натренировать его под чей-то специфический стиль не так уж и просто.

Однако я попробовал. И хочу рассказать, что именно получилось.

Многие годы традиционным блюдом 1 января в нашей семье был хаш. Я даже в этом блоге про это не раз писал. Но время идёт и в этом году мы решили от него отказаться. Просто уменьшилось число желающих его есть, а сварить небольшое количество довольно сложно. В прошлом году в итоге пришлось сделать несколько больших порций холодца — которые тоже некому особо съесть.

Но в этом году настало время попробовать нечто новое — причем сразу в нескольких смыслах.

Каждый год последние 20 с лишним лет я пишу последний пост года — и ощущаю себя немного президентом, особенно, когда текст правильно начинать с того, что год был непростой.

Год был действительно не из простых и я не только про математику. Удивительно то, что именно таким он и прогнозировался и мы его всё же пережили. Впрочем, хочется, чтобы те, кто прогнозируют нам не менее тяжелый 2025-й, наконец уже ошиблись.

Но было и интересно — особенно в области AI и технологий. Даже не припомню, когда мне до этого было так интересно пробовать всё подряд, делать что-то своё, не очень большое, но полезное и работающее. Надеюсь, вам тоже было интересно в уходящем году, в том числе в качестве читателя моих текстов и зрителя моих роликов.

И остаётся пожелать всем нам мира и безопасности в будущем году — и пусть все те, кто нам это обеспечит, благополучно вернутся домой, где будет тепло, светло и уютно!